RESTAURANTE

Nuestro restaurante, “El Trapiche”, utiliza en su cocina técnicas semejantes a la extracción del jugo de la caña con un trapiche tradicional: paciente y exhaustivo trabajo para extraer el sabor esencial de los ingredientes naturales y de temporada para proporcionar a nuestros comensales una experiencia excepcional, combinando la apreciación estética de la naturaleza, la buena mesa y la convivencia.  
                                         Ofrecemos a nuestros huéspedes desayuno 
                                            de cortesía de 8:00 a 10:00 de la mañana 
                                                           
                                                       Servicio abierto al público de
                                8:00 a 21:00 horas sábado y domingo. Se requiere 
                               
                             reservación previa para grupos mayores de 10 personas. 
                                         servicio de lunes a viernes previa reservación.  
                            
Información técnica y contacto con servicios turísticos locales 

Información relacionada con la Reserva de la Biósfera El Cielo, disponible para su consulta en nuestras instalaciones. Contacto con guías locales especializados en observación de aves y mariposas, así como guías para senderismo con información general sobre la Reserva. Contacto con transportistas locales (vehículos de doble tracción) para diferentes sitios de interés dentro de la Reserva y su área de influencia.